小ラーメンニンニクアブラ(700円)
こんにちは、てっぱです。
今回は千葉市中央区にあるラーメン二郎 千葉店の紹介記事になります。
お店の情報、千葉店のルールやコール、メニュー、実食した感想とレビューをまとめたので、よろしければ最後までご覧ください。
それでは、見ていきましょう。
店舗情報
アクセス
所在地:〒260-0013 千葉県千葉市中央区中央1丁目7−8
最寄り駅の千葉都市モノレール葭川公園駅からは徒歩6分ほどの距離です。
京成千葉中央駅からは徒歩12分、JR千葉駅、本千葉駅からは徒歩15分ほどと、いずれの駅からも徒歩圏内となっています。
八角(はっかく)が近くにあり、少し足を伸ばすと、博多もつ鍋 龍や花澤三友がありますね。
駐車場
駐車場はないので、近隣のコインパーキングを利用しましょう。
営業時間・定休日
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜21:30
定休日 日
祝日は臨時休業の場合もあるので、ラーメン二郎 千葉店のツイッターをチェックしてから行った方が良さそうです。
予約
不可
その他
2020年6月2日にオープンしました。
松戸店、京成大久保店に続き、千葉県で3店舗目のラーメン二郎です。
並び方のルール
店内に5席待ち席があり、自販機の前に2人(写真だと1人ですが)並びます。
それ以降の待ちの場合は、写真を撮っている辺りに赤いコーンがあるので、その後ろに並べばOKです。
平日の19時過ぎに伺うと、赤いコーンを先頭に10人ほどの行列ができていましたが、20分ほどで店内へ入れました。
店内に入ったタイミングで脇にある券売機で食券を購入します。
メニュー
基本のラーメンは小(700円)、大(800円)、ミニ(600円)と、今のご時世にしては安めの価格設定です。
大には初めての方ご遠慮願いますと書かれていましたね。
ミニは小の麺半分、豚半分の量です。
プラス100円でつけめんに変更することも可能でした。
トッピングは、豚追加(200円)、生卵(50円)、うずら(100円)、ねぎ(100円)とシンプルな感じです。
メニューの詳細は食べログをご覧ください。
小ラーメン(700円)を購入し、店内の待ち席に座って待つことにします。
少食な友人と一緒に行きましたが、待ち席にいる時に小ラーメンの麺量を少なめ(1/3)に変更していました。
ミニラーメンにしなかった理由を尋ねると、ミニラーメンだと豚の量も減ってしまうので、小ラーメンを買って申告して麺量を減らす方が満足度が高いとのことです。
二郎が好きだけど少食の方は使えるテクニックだと思ったので、ぜひ参考にしてくださいw
着席からコールまで
いよいよ着席の順番になりましたが、席が空いたのになかなか呼ばれませんでした。
店員さんが席に誘導してくれるのを焦りながら待っていると、なんと並んで食べられる席に案内してくれました。
何回か行ったラーメン二郎 京成大久保店は空いた席から順番に座っていくシステムだったので、軽くカルチャーショックを受けましたねw
店内はカウンター席のみ12席と少ない席数なので、タイミングが悪いと出来ない場合もありそうです。
ただ、サービス面で配慮できるところは配慮する姿勢が伺えたので、すでにこの時点でかなり好印象の二郎です(笑)
店内に入ってから10分ほどで、いよいよコールの順番が回ってきました。
コール
出来上がり間近に「ニンニクは入れますか?」と店員さんから聞かれるので、その際にヤサイ、カラメ(味の濃さ)、アブラ、ニンニクの好みを伝えます。
デフォルトの状態が良い場合は、「そのままで」と伝えましょう。
ニンニクだけはデフォルトで入っていないので、ニンニクを入れたい場合は「ニンニクお願いします」と言えば大丈夫です。
卓上にカラメが用意されていたのと、ヤサイの量は未知数だったので、今回は「アブラニンニク」でお願いしました。
コールから数分で、いよいよ着丼です。
実食した感想とレビュー
小ラーメンニンニクアブラ(700円)
対峙した瞬間の印象は、ラーメン二郎 京成大久保店と異なり「これくらいのボリュームなら余裕でイケる」でしたね。
早く貪りつきたい欲望を抑えて、写真を撮ります(笑)
スープ
濃厚な旨味がガツンと来た後に、カエシの風味を感じ、最後に酸味が来る、なんともやみつきになる味です。
豚39のスープに似ていますが、全体的に1枚こちらの方が上手ですね。
スープはそれほど乳化していない印象を受けます。
カエシの風味をしっかり感じられますが、京成大久保の二郎よりはしょっぱくなく、ギリギリ飲めるスープになっていますw
卓上のカエシは全く使わなかったので、カラメのコールは次回も不要ですね。
ヤサイ
茹で時間は短めなシャキシャキ系のもやしとキャベツが入っています。
京成大久保店の量を知っているので身構えていましたが、思っていたよりも少なめでした。
もう少しヤサイを食べたい感じだったので、次回はヤサイコールをしても良さそうな印象です。
ブタ
異なる部位のブタが2枚入っていました。
どちらもいわゆる神ブタで、ホロホロになったブタが旨い!としか表現しようがないです(笑)
最近では豚39のブタにも驚きましたが、こちらも異次元の旨さでした。
アブラ、ニンニク
固形状のアブラとカスアブラの存在感が凄まじいですw
これらの最強アイテムのおかげで、ヤサイを食べる手が止まりません。
刻みニンニクがもともと美味しいスープを更にワイルドな味にしてくれます。
次回もアブラニンニクのコールは確定ですね。
麺
幅広の平らな太麺は、バキバキでもクタクタでもない丁度良い固さでした。
スープの旨味と塩気をまとった麺をズルズルとすすると、もう最高ですw
後味に感じられる酸味のおかげで、最後まで飽きずにいただけました。
小ラーメン麺少なめ
友人が頼んだ小ラーメンニンニクアブラ麺1/3(700円)です。
麺量はおよそ100g〜120gくらいで、一般的なラーメン屋くらいのボリュームにしてもらっていました。
自分が頼んだものよりも麺の量は大分少ないはずなのに、不思議と見た目はそれほど変わっていませんでしたねw
まとめ
完食です。
ヤサイの量が少なかったので余裕だと思ったのですが、麺を食べ進めていくと流石に少しきつかったですね。
麺の盛りもそれほど多くは感じませんでしたが、麺量は300gくらいはあったように思います。
京成大久保店、JR西口蒲田店に続いて3店舗目のラーメン二郎でしたが、個人的に一番好みの二郎となりました。
全体的にハイレベルでバランスも良かったので、病みつきになってしまいそうですw
次回のコールはヤサイニンニクアブラで限界まで近くまで攻めてみるか、まだ食べたことがないつけ麺をいただこうと思います(^o^)/
2024年2月現在、グーグルでの評価は4.3、口コミ数は787となっています。
口コミでは非乳化でキレのあるスープが美味しいという意見が多かったです。
気になった方は一度足を運んでみてくださいね(^_-)-☆
店舗へ行って行列に並ぶのが面倒な場合は、宅麺.comの二郎系ラーメンがオススメです(゚∀゚)
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