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【見た目とは裏腹に繊細な味の背脂系ラーメン】中島亭(なかじまてい)@千葉市緑区【土気駅】

こくまろ醤油ラーメン(790円) 背脂系・背脂チャッチャ系ラーメン

こくまろ醤油ラーメン(790円)





土気駅南口の前の通りをひたすら真っ直ぐ行ったところにあるラーメン屋です。

あすみが丘ブランニューモールを超えて、土気の住宅が立ち並ぶエリアにあるので、目立つと思われます。

土気駅からは徒歩25分ほどの距離です。




駐車場

店前ののぼり旗

店前にのぼり旗が出ているので、これを目印にしましょう。

店の看板

駐車場は店の裏手にあるので、店からすぐ先の路地を左折します。

駐車場の看板

左折すると謎に汚れた看板があるので、目印にしてくださいw

駐車場のカラーコーン

駐車場

中央付近に赤いカラーコーンが置いてあるので、そちらに駐車しましょう。

7台分用意されており、広々とした感じの駐車場でした。

歩いて店内へ向かいます。




店舗外観

店舗外観

こちらは以前、麺家 樹幸という名前で営業していましたが、2013年3月に閉店しています。

その後、紆余曲折があって、再度ラーメンを提供するようになったとのこと。

自分がブログを始める前に閉店していますが、樹幸時代に一度食べに来たことを覚えていますね。

10年近く前のこととか、時間の流れが早すぎです(涙)

営業時間

営業時間と定休日が貼ってあったので、載せておきます。




メニュー

券売機のメニュー

券売機のメニューはゴチャゴチャしていて、初見だと迷ってしまいそうな感じです。

メニュー

メニュー

メニューの説明書きが券売機の脇に貼ってありましたが、券売機のインパクトが強くて頭に入ってきません(笑)

とりあえずお目当てのこくまろ醤油ラーメン(790円)を購入しましたが、買ってからセットメニューがあることに気付きましたw

食券

差額分を支払って、セットの半カレー(150円)を付けていただきました。

食券に書いてある店名が、麺家 樹幸のままなのはご愛嬌w

店内は、カウンターと1人用テーブルが4卓のこじんまりとした造りです。

席の感じから、子供連れで食べに来るラーメン屋ではない印象を受けました。

15分ほどで到着です。




こくまろ醤油ラーメン(790円)

こくまろ醤油ラーメン(790円)

背脂が大量に浮いており、表面にも油分が張っていましたが、想像していたよりもさっぱりに感じます。

味の方は、良く言えば繊細、悪く言えば分かりづらい感じです。

醤油感が弱めに感じられた後、出汁の風味がボヤーっと来る、そんな印象を受けます。

なりたけ麺屋 祐のような背脂の甘味は感じなかったので、その点は個人的に残念です。

トッピングは、もやし、ほうれん草、メンマ、海苔1枚、チャーシュー1枚と、ネギが散らしてありました。

こくまろ醤油ラーメンのスープとチャーシュー

チャーシューは、炙りの香ばしい感じが美味しかったです。

こくまろ醤油ラーメンの麺

麺は、モチモチと噛みごたえがある中細麺でした。




セットの半カレー(150円)

セットの半カレー(150円)

福神漬け

持ってきていただいた福神漬けを添えていただきます。

カレーもラーメンと同じく複雑な味で、上手く表現が出来ないですね。

カレーやラーメンって分かりやすい旨さの要素があるメニューだと思うんですが、一切それらがない感じです。

完食

完食です。

半カレーもあったのでお腹は一杯になりましたが、一般的なカレーや背脂系ラーメンを食べた後の満足感という意味では物足りない感じです。

次回は、もう少し分かりやすい味だと思われる味噌ラーメンにしようと思います。

ごちそうさまでした。




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