生本鮪中落ち丼大盛り(1100円)
2021/11/12オープンの新店です。
木更津市の公設地方卸売市場の敷地内にあります。
木更津駅西口からは、徒歩15分から20分ほどの距離です。
卸売市場の門を通り、左へ向かいます。
この看板が駐車場の付近に出ているので、目印にしましょう。
駐車場は広く取られており、停められない心配はなさそうです。
案内に従って、歩いていきます。
1〜2分ほど歩いて到着です。
店脇には、開店祝いの花がズラッと並んでいました。
店の外に丼メニューが置いてあったので、丼ものに力を入れていると思われます。
それでは、中に入りましょう。
メニュー
・丼メニュー
・定食メニュー
木更津魚市場直営という利を生かして、海鮮を全面に押し出したメニューとなっています。
・ドリンクメニュー
アルコールの提供は明日(11/14)からと、説明がありました。
飲むつもりはなかったですが、なんか残念な気持ちに(笑)
自分は、コスパが良さそうだと思った生本鮪中落ち丼(1100円)を注文。
ご飯は大盛り無料とのことだったので、大盛りでお願いしました。
待っている間に店内をパシャリ。
店内はかなりの広さで、席数も豊富に用意されています。
テーブル席がメインで、カウンター席も数席ありました。
市場の中にある食堂と言うよりは、広いカフェのようなイメージがぴったりだと思います。
5分ほどで到着です。
生本鮪中落ち丼大盛り(1100円)
いや〜美味しそうです。
中落ちだけで食べてみると、生の本マグロのためか鮪特有の旨味が強い気がします。
また、中落ちなので、変に筋張っている所もなく食べられるのが良いですね。
わさびを溶かした醤油をかけて、いただきます。
中落ちと海苔が散らされたご飯を一緒に食べると、もう最高です。
薬味は、ワサビ、ネギ、しそ。別添えで生姜の甘酢漬けもありました。
生姜で口の中を引き締めてあげると、飽きることなく美味しくいただけます。
あら汁は、さっぱりした味付けで、魚の風味を生かしている印象です。
ちゃんとした身が入っていますが、固めの中骨も身の中に入っているので、強く噛まないように気をつけましょう。
中落ちとご飯の比率は1:2くらいと、大盛りならご飯を多めに食べたい方には絶妙のバランスです。
見た目だとわかりにくいですが、中落ちもご飯もたっぷりと入った丼でした
ペロッと完食です。
鯵食べつくし定食(1260円)
鯵の刺身、なめろう、アジフライが、一度に味わえるセットです。
なめろうは、自分で添えられた味噌を混ぜるスタイルなのが、個人的には珍しい気がします。
相方が注文したので、一口ずついただきました。
ピンと身が張っていて弾力がある食感から、新鮮な鯵であることが伺えます。
特にアジフライは、身がフワッフワで感動レベルでしたｗ
まとめ
木更津周辺だと、魚まさが地魚を食べたい人に人気のお店ですが、KUttA(クッタ)もそのうち人気店になりそうですね。
コスパから見た満足度は保証するので、気になった方は是非どうぞ。
ごちそうさまでした。
まぐろ解体ショーのイベントに行った時の記事はこちら
【木更津魚市場】KUttA(クッタ)2階で解体したばかりの生本鮪丼をいただきました【うお屋】
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