イノシシらーめん(780円)
木更津北ICのある通り沿いにあるお店です。
大衆食堂 とみは、木更津北IC方面に向かって、左折した先にあります。
久留里線の上総清川駅からは、徒歩5分ほどの距離です。
開店3周年記念のチラシが家に届いていました。
11/16〜12/17の期間で、らーめんが全品100円引きのキャンペーンを行っているようです。
トッピングやドリンクの無料クーポンも付いてきたので、チラシは忘れずに持っていきましょう！
というわけで、キャンペーン初日の11/16に早速行ってきました。
店内に入って、すぐ脇にある券売機で食券を購入します。
チラシを見て頼もうと決めていた、イノシシらーめん(880円→780円)を購入。
店内は、カウンター席、テーブル席、小上がりと用意されており、家族連れでも来やすい雰囲気です。
席に着くと、麺の硬さを聞かれました。
とりあえず、初めてなので普通をチョイス。
無料クーポンを使って、メンマのトッピングもお願いしました。
ラーメンを待っている間に、券売機の横にあるトッピングを取りに行きます。
用意されているトッピングは、高菜、紅しょうが、すりおろしニンニクの3種。
店内の張り紙にもありましたが、常識的な量で、必ず食べ切れる量を取るようにしましょう。
お待ちかねのラーメンは、10分待たずに到着しました。
イノシシらーめん(780円)
まず、いつものようにスープからいただきます。
チラシに塩ラーメンと書いてあったので、もっとさっぱりしたラーメンかと思いきや、それなりに油分も感じられるタイプです。
イノシシから出たダシの強烈な旨さが、しっかりと感じられます。
懸念材料と思われる臭みは、全く気になりませんでした。
ラーメンのトッピングは、モヤシ、ネギ、チャーシュー1枚、海苔1枚。
モヤシは炒めて油分がコーティングされており、広東亭の野菜そばを思い出す感じです。
メンマのトッピングは、別添えでの提供でした。
そして、チャーシューはイノシシのチャーシューだと思われます。
柔らかそうな見た目とは裏腹に、噛みごたえのある肉質でワイルドな味がしましたｗ
麺は、博多・長浜ラーメンのお店と言わんばかりの極細麺です。
硬さは、個人的に普通〜少し硬めで、丁度良い感じに思いました。
スープに良く絡んだ細麺をツルツルっと完食です。
少し物足りなかったので、替え玉(100円)をお願いしましたｗ
替え玉は、その場で100円を出しても対応してくれます。
今度は、普通よりも一段階硬い「かた」にしましたが、硬めも美味しいですね。
スープまで完食ですｗ
イノシシの強い旨味に驚かされました。
魚介長浜ラーメン(750円→650円)
無料クーポンで海苔を使ったため、海苔が5枚増量されています。
相方が頼んだので、一口いただきました。
イノシシらーめんと比べると、甘くねっとりとした豚骨スープが美味しいです。
ただ、魚介の風味で豚骨の良さを打ち消してしまっている気もしたので、イノシシらーめんの方が好みな感じでした。
豚骨スープの美味しさは十分に伝わってきたので、次回はスタンダードな長浜らーめんにしようと思います。
ごちそうさまでした。
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