コク旨ラーメン(750円)
イオンモール木更津のフードコート内にあるラーメン屋です。
同じフードコート内には辛麺屋 桝元があります。
なりたけ 千葉店が閉店し、最寄りが幕張店になってから背脂チャッチャ系ラーメンを久しく食べておらず、背脂の二文字に吸い寄せられてしまいました(笑)
九条ネギラーメンが美味しそうでしたが、夜伺ったためか九条ネギがもう売り切れとのこと。
仕方なくコク旨ラーメン(750円)を注文。
ビジュアルから、自分が求めていたものと違うとはっきりわかります(笑)
醤油よりも、豚骨感の強めな豚骨醬油ラーメンでした。
お腹が空いていたので美味しかったですが、よくある感じで驚きや感動はなかったです。
こちらは相方が頼んだ醤油味玉ラーメン(750円)
見た目はこちらの方が近いですが、求めていた味とは別物。
おそらく化学調味料の甘さが強めの醤油ラーメンで、背脂の甘さや美味さは感じられず。
以前、京成大久保にあった橙というラーメン屋の味に似ている気がしました。
小さい子供がいてラーメン屋に入れないような状態ならありがたいですが、子供のいない自分にはわざわざ寄る必要性はないかなといった感じです。
ごちそうさまでした。
以前メニューを載せていなかったので、載せておきます。
この日は特製醤油全部のせラーメン(税別880円)をいただきました。
特製醬油ラーメン(税別650円)に味玉1個+海苔3枚+チャーシューが倍の量トッピングされたラーメンになります。
このトッピング量で230円の差額だと、あまりお得な感じがしません。
ニンニクはレジ横にあるので、入れていかないと面倒になります。
背脂は浮いていますが、さっぱり系の醬油ラーメンです。
背脂は添える程度の量で、背脂自体の甘さはあまり感じられません。
チャーシューは極めて薄く切られていますが肉肉しさがあり、個人的には好きなタイプでした。
細麺なので、スープとの相性は良かったです。
コッテリ感を求めて食べるには物足りない、背脂系ラーメンという印象です。
ごちそうさまでした。
2019/11/26 再訪
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