【バランスの良い豚骨醤油ラーメン】濃厚とんこつラーメン むしゃむしゃ@木更津市【潮見】

濃厚とんこつラーメンニラトッピング(830円)





以前、自家製麺 ばくばくがあった場所で、2020/5/7にオープンした豚骨醤油ラーメンのお店です。

隣には、はまちゃんぎょうざがあります。

木更津駅からは、徒歩30分ほどの距離です。




店前の看板

画像を見ていただくと分かる通り、はまちゃんぎょうざの目と鼻の先にありますw

駐車場の看板

駐車場は店前と、はまちゃんぎょうざの隣に用意されています。

台数はかなり駐められるので、満車の心配はなさそうです。

店舗外観

自家製麺 ばくばくの頃には釣具屋だった所も店になっており、以前よりも広くなっていました。

半ライス無料

平日は半ライス無料なのは、ありがたいですね。

店内へ向かいます。




メニュー

券売機のメニュー

入ってすぐ右手側に券売機があります。

とりあえず、基本と思われる濃厚とんこつラーメン(750円)にしました。

インスタを見て珍しいと思い、ニラ(80円)のトッピングも購入。

納豆が置いてあるのは、西山家リスペクトでしょうか?(笑)

店内はカウンターとテーブル席が、広めに用意されている印象です。

麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べます

食券を見せる際に、ラーメンの好みがあれば、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を伝えましょう。

初めてなので、全部普通で注文。

この日は平日だったため、無料の半ライスもお願いしました。

メニュー

トッピングメニュー

席にもメニューが貼っており、追加で食べたい場合はその場で注文できるシステムのようです。

10分ほどで到着しました。




濃厚とんこつラーメンニラトッピング(830円)

濃厚とんこつラーメンニラトッピング(830円)

ラーメンのトッピング

トッピングは、ほうれん草、海苔1枚、チャーシュー1枚ネギが散らしてあり、追加のニラがどっさり盛られています。

濃厚とんこつラーメンという名前ですが、いわゆるライトな家系ラーメンを想像して頂ければ良いかと思われます。

ラーメンのスープ

豚骨の甘みと旨味が感じられ、醤油の塩加減とのバランスも良い印象のスープでした。

竹岡式ラーメンの玉ねぎとスープのように、ニラとスープを一緒に食べられるのは非常に好みです。




ラーメンのチャーシュー

チャーシューは、適度な柔らかさで肉質も感じられるタイプのもので、ご飯が進みました。

ラーメンの麺

スープを適度にまとった中太麺は、ツルツルとズルズルの中間といった感じです。

口コミで麺が短すぎると指摘があり、確かに短めだとは思いましたが、自分は気にならない程度でした。

無料の半ライス

半ライスは、いささか盛りが寂しく感じましたが、無料であることを考えると十分に満足ですね。

完食

完食です。

半ライスがついたおかげか、中盛にしなくても満足なボリュームでした。

次回は、つけ麺をいただいてみたいと思います。

ごちそうさまでした。




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