濃厚とんこつラーメンニラトッピング(830円)
以前、自家製麺 ばくばくがあった場所で、2020/5/7にオープンした豚骨醤油ラーメンのお店です。
隣には、はまちゃんぎょうざがあります。
木更津駅からは、徒歩30分ほどの距離です。
画像を見ていただくと分かる通り、はまちゃんぎょうざの目と鼻の先にありますｗ
駐車場は店前と、はまちゃんぎょうざの隣に用意されています。
台数はかなり駐められるので、満車の心配はなさそうです。
自家製麺 ばくばくの頃には釣具屋だった所も店になっており、以前よりも広くなっていました。
平日は半ライス無料なのは、ありがたいですね。
店内へ向かいます。
メニュー
入ってすぐ右手側に券売機があります。
とりあえず、基本と思われる濃厚とんこつラーメン(750円)にしました。
インスタを見て珍しいと思い、ニラ(80円)のトッピングも購入。
納豆が置いてあるのは、西山家リスペクトでしょうか？(笑)
店内はカウンターとテーブル席が、広めに用意されている印象です。
食券を見せる際に、ラーメンの好みがあれば、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を伝えましょう。
初めてなので、全部普通で注文。
この日は平日だったため、無料の半ライスもお願いしました。
席にもメニューが貼っており、追加で食べたい場合はその場で注文できるシステムのようです。
10分ほどで到着しました。
濃厚とんこつラーメンニラトッピング(830円)
トッピングは、ほうれん草、海苔1枚、チャーシュー1枚にネギが散らしてあり、追加のニラがどっさり盛られています。
濃厚とんこつラーメンという名前ですが、いわゆるライトな家系ラーメンを想像して頂ければ良いかと思われます。
豚骨の甘みと旨味が感じられ、醤油の塩加減とのバランスも良い印象のスープでした。
竹岡式ラーメンの玉ねぎとスープのように、ニラとスープを一緒に食べられるのは非常に好みです。
チャーシューは、適度な柔らかさで肉質も感じられるタイプのもので、ご飯が進みました。
スープを適度にまとった中太麺は、ツルツルとズルズルの中間といった感じです。
口コミで麺が短すぎると指摘があり、確かに短めだとは思いましたが、自分は気にならない程度でした。
半ライスは、いささか盛りが寂しく感じましたが、無料であることを考えると十分に満足ですね。
完食です。
半ライスがついたおかげか、中盛にしなくても満足なボリュームでした。
次回は、つけ麺をいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
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