チャーシューワンタンメン大盛りメンマ(1000円)
こんにちは、てっぱです。
今回は営業再開後のラーメン富士屋 木更津店の記事になります。
木更津の人気店でしたが、2019年6月1日から人手不足のため休業となっていました。
休業から2年以上経ち、もう閉店してしまったんじゃないかという噂も出ていたほどです。
そんなラーメン富士屋が2022年2月5日より営業を再開すると聞き、再開して間もない2022年2月21日に伺いました。
主に休業前のお店と比較した感想とレビューをまとめたので、よろしければ最後までご覧ください。
目次
店舗情報
アクセス
所在地:〒292-0041 千葉県木更津市清見台東２丁目２−１５
近くには竹岡らーめん 清川店、竹岡らーめん 清見台店、味香色があります。
祇園駅からは徒歩22分、木更津駅からは徒歩43分ほどの距離です。
駐車場
店脇に数台、店裏の路地に十数台の駐車スペースがあります。
営業時間・定休日
営業時間 11:00〜15:00(L.O14:30)、17:00〜20:00(L.O19:45)
定休日 火、水曜日
予約
不可
メニュー
メニューの位置が変わっていました。
以前のメニューと比べると、基本的にメニューは同じで、麺類はいずれも100円値上がりしています。
トッピングがメニューに書かれているので、初めての方でも注文しやすくなりましたね。
お店のスタッフも随分と若返った印象で、おばちゃんの息子さんがお店を引き継いだのだとか。
おばちゃん達の雑というかぶっきらぼうな感じは、なんとも言えない味があって好きだったんですけどね(笑)
早速、ビール中瓶(500円)とチャーシューワンタンメン大盛りメンマ(1000円)を注文しました。
実食した感想とレビュー
ビール中瓶(500円)
以前は自分たちで冷蔵庫から持っていくスタイルでしたが、今回はスタッフの方が持ってきてくれました。
キリンの大瓶(600円)からアサヒの中瓶に変わっています。
一番ショックだったのは、ビールを注文すると出ていた先付けのメンマが出てこなかったこと。
ラーメンが来るまで、メンマをつまみながら一杯やるのが好きだっただけに、非常に残念です。
そんなこんなでチビチビ飲んでいると、お待ちかねのラーメンが到着しました。
チャーシューワンタンメン大盛りメンマ
チャーシューワンタンメン大盛りメンマ(1000円)
パッとみた感じで、以前のラーメンよりも小綺麗な印象を受けますね。
スープからは、富士屋のラーメンの特徴とも言えるワイルドな旨味が弱くなっていました。
富士屋っぽさは確かに残っているのですが、明らかに弱いですね。
刻みニンニクは卓上ごとに置かれるようになったので、気兼ねなくたっぷりと入れましょう。
美味しいですが、ニンニクとの相性も前のほうが良かったです。
以前の細切りメンマと比べると、幅が広くなっています。
メンマも前の方が良かったな。
チャーシューやワンタンは特に気になりませんでした。
麺も特に変わりないようです。
量も変わっていないと思われます。
チャーシューワンタンメン薬味
チャーシューワンタンメン薬味(900円)
以前はメニューに書かれていなかったので、富士屋の薬味トッピングって初めて見たかもしれませんｗ
50円だから仕方ないですが、量は少なめですね。
まとめ
細かいところは改善された点もありますが、それ以上に改悪した点が目立ちました。
特にスープの味は同じとまでは行かなくとも、以前の味に近づけて欲しいと願っています。
苦言ばかりになってしまいましたが、ラーメン富士屋が再開したことは率直に嬉しいですねｗ
2024年1月20日現在、グーグルでの評価は3.9、口コミ数は374となっています。
口コミでは美味しい竹岡式ラーメンという意見が多かったです。
気になった方は一度足を運んでみてくださいね(^_-)-☆
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ごちそうさまでした。
休業前の記事はこちらからどうぞ(^o^)／
【スープの旨味が強い竹岡式ラーメン】ラーメン富士屋 木更津店＠木更津市【休業前の記事】
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