らーめん 八幡屋(やわたや)@ちはら台

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特製とんこつ醤油ラーメン(940円)

茂原街道沿い、「千原団地入口」の交差点付近にあります。

最寄り駅は京成ちはら台駅ですが、徒歩20〜30分くらいかかりそうな距離です。

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「はちまんや」ではなく、「やわたや」です。日本語は難しいですねw

以前は和風鰻麺 八幡屋という名称で、スープに鰻の頭を使用していたようですが、現在は使っていない様子。

この日は休日ということもあってか、店内の待合室で15分ほど待ちました。

待っている間にメニューを渡してくれるので、決めておきます。

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待っている間にお腹が空いたこともあってか、特製とんこつ醤油ラーメン(940円)半玉増し(50円)にしました。

席に案内されてから、15分ほどで到着です。




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写真は味玉が消えちゃってますが、ちゃんと入ってました(笑)

特製はチャーシュー2枚+味玉1個が、ノーマルのとんこつ醤油にプラスされます。

ノーマルのとんこつ醤油が680円なので、多少割高感のあるトッピングのように思います。

ただ、その割高感を払拭するくらいに、美味しいチャーシューでした。

脂身と赤身のバランスが良いタイプのチャーシューは、ホロホロとした食感で、肉の旨味とジューシーさを同時に味わえます。

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麺は、食べ応えのある中太麺でした。

なんと言っても、甘みのあるスープが非常に美味しかったです。

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余りに美味しいので、スープまで飲みほしてしまいましたw

スープを完飲したのは、このブログではラーメンイレブンどろそば屋 ひろしに続いて3回目。

味だけでみたら、自分の中で確実に上位に来るお店です。

ごちそうさまでした。

〜〜〜〜〜
2021/9.18 追記

和風鰻麺 八幡屋から、らーめん 八幡屋に店名を変更しました。

鰻屋の八幡屋があるからこそ出来る、鰻の頭から出汁を取ったラーメンを食べてみたかったです。




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