【伊勢海老の刺身が食べられる居酒屋】地魚料理 あゆ@茂原市【カラオケあり】

伊勢海老の刺身








店前の看板

地魚料理という響きが良かったので、フラ~っと入りました。

店舗内観

店内はスナックの居抜きらしく、こんな感じ。

こりゃマズったかなと思いつつも、とりあえず生をいただきます。

ビールとお通しの枝豆

そのうちマスターが出てきて、これ食べるか?と持ってきてくれました。

青梅の蜜煮

青梅の蜜煮

なんでも梅を三日三晩煮込む料理なのだそう。

すごく手間がかかるので作れる人が少なくなった、とマスターがぼやいていました。

帰ってから調べたら、青梅の蜜煮って料理っぽいですね。

甘味を吸った梅の果肉が、トロトロになっていて美味しかったです。

マスターに魚があるか聞くと、釣りたての黒鯛があるとのこと。

黒鯛を入れて、一人前で刺身盛り合わせをお願いしました。




刺身盛り合わせ

左上より、すずき、マグロ、鯵、黒鯛となっています。

黒鯛は新鮮なだけあって、身が引き締まっていました。

日本酒

魚にはやはり日本酒でしょう。

おまかせで冷を頼んだのですが、千葉の地魚にはどっしりとした千葉の地酒が合いますね。

全部で2000円と、かなり良心的な価格でした。

マスターが大原の漁港から仕入れているらしいので、魚は間違いないと思います。

大原にあるとと庵というお店は、マスターの息子さんがやっているお店らしいので、こちらも近々伺いたいところです。

ごちそうさまでした。





この日もとりあえず、ビールから。

お通しのながらみ

お通しのながらみ

身も大きく、塩加減の塩梅も最高でした。

お通しのマカロニサラダ

マカロニサラダ

パイナップルが入ってて、個人的にきつかったです(涙目)

刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせ

今日は、マグロ、カツオ、アジでした。

いつも通りお刺身は間違いないですね。

久しぶりのカラオケを数曲歌い、ボトルを入れて丁度5000円でした。

今の時期はあまり取れる魚がなく、お盆の時期になると伊勢海老が取れるとのこと。

次回は伊勢海老の時期に、また伺いたいと思います!

ごちそうさまでした。

H27.7.1 再訪





約一年ぶりくらいに訪れましたが、マスターもママも覚えていてくれました。

ビールとお通しの枝豆

時期のおかげもあると思いますが、枝豆の味が非常に濃く、家の畑で作っているのと同じくらい美味しかったです。

ちびちびと飲みつつ、カラオケを数曲歌いました。

2杯生中を飲んで、2000円だったかな。

また、魚を食べたい時に伺います。

ごちそうさまでした。

H28.7.29 再訪





この日はマスターに予約をして、念願の伊勢海老を食べに来ました。

まずは、お通しが2種類。

お通しのながらみ

お通しの厚揚げ

この日もながらみの塩気が絶妙でした。

イカフライ

相方がイカフライを食べたいとリクエストをし、急遽作ってもらいました。

生のイカから作っているので、冷凍のものと食感が全然違います。

ここで主役が登場。




刺身盛り合わせ

伊勢海老アップ

伊勢海老の刺身を一人一匹ずつ堪能しました。

甘海老のような濃厚な感じはないものの、さっぱりしているけど甘味が感じられる、そんな味でした。

他に、今日あった鯛の刺身も付けてもらい大満足。

伊勢海老の味噌汁

シメは伊勢海老の頭を用いた味噌汁。

濃厚な出汁が出ていて、美味しくないはずがありません。

少し身も食べられましたが、火が通ったほうが甘味が際立つ印象を受けました。

お酒を数杯飲んで、二人で10000円いかないくらいでした。

冬はアンコウフグも食べられると言うので、また予約してお邪魔したいと思います。

ごちそうさまでした。

H28.9.17 再訪




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