海老そば(990円)
こんにちは、てっぱです。
今回はラーメンSunQ(サンキュー)に再訪し、海老そばを実食した際の記事になります。
店舗情報やメニューなどの詳細は、下記の記事をご覧ください。
【盛りの良い野菜ラーメン】ラーメン SunQ(サンキュー) 2号店＠千葉市緑区【誉田駅〜土気駅】
15時過ぎに無性にエビそばが食べたくなるも、いつも伺っている中華 寿楽は休憩の時間帯。
ラーメンサンキューのエビそばを一度も食べてないことに気付き、急いで向かいました。
営業時間は11:00〜24:00と、通し営業でやっているのがありがたいです。
昼食にしては遅め、夕食にしては早めの時間帯のため、お客さんの数もまばらな感じでした。
お目当ての海老そば(990円)を注文しました。
10分ほどで到着です。
海老そば(990円)
食欲が掻き立てられる良いビジュアルです。
スープ
とろみがついたスープは、まろやかな塩味がベースになっており、後味にエビの旨味もわずかに感じられます。
油も浮いているので、コクもしっかりとある海老そばの印象です。
期待していた透き通るような塩味ではありませんが、これはこれで美味しいですね。
具材
青菜と白菜がメインで、タケノコ、人参、キクラゲ、ハム、海老と豊富に入っています。
海老は大きめのものが7尾入っており、油通しをしてあるので海老の旨味が強く感じられました。
麺
この手のラーメンにしてはやや太めのように感じますが、とろみのついたスープとよく絡んでいました。
麺量もそれなりにあるので、余程の大食漢でなければ十分満足な一杯だと思われます。
完食です。
店を出る時に、夏季限定メニューがあることに気づきました。
ざる中華が気になったので、暑い日に伺ってこちらを食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。
過去の記事はこちらからどうぞ
【盛りの良い野菜ラーメン】ラーメン SunQ(サンキュー) 2号店＠千葉市緑区【誉田駅〜土気駅】
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