【ハイレベルなラーメンの定食屋】佐野和洋食店(佐野食堂)@君津市【再訪】

チャーシューメン(660円)





お店のの情報は、前回のページをご覧ください。

前回の宣言通り、今回は麺類の中からチャーシューメン(660円)をいただくことにしました。

トンカツを食べたい気持ちを必死に抑えて、なんとか注文(笑)




チャーシューメン(660円)

チャーシューメン(660円)

ラーメンの王道とも言えるビジュアルです。

地域柄、この辺りでは竹岡式ラーメンを出すお店が多いですが、このお店では正統派の醤油ラーメンをいただけます。

安易に竹岡式ラーメンに頼らない感じが、職人魂を感じて良いですね。

丁寧な作りの見た目とは裏腹に、しっかりとスープにコクがあって、シンプルに美味しかったです

定食なども作りつつ、片手間でこの味が出せるのは流石だと思いました。

味が分かる方が作るものは美味しい、ということが分かる一杯です。

ごちそうさまでした。

H29.2.17 再訪

前回はこちら→トンカツ定食、ヒレカツ定食




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