チャーシューメン(660円)
お店のの情報は、前回のページをご覧ください。
前回の宣言通り、今回は麺類の中からチャーシューメン(660円)をいただくことにしました。
トンカツを食べたい気持ちを必死に抑えて、なんとか注文(笑)
チャーシューメン(660円)
ラーメンの王道とも言えるビジュアルです。
地域柄、この辺りでは竹岡式ラーメンを出すお店が多いですが、このお店では正統派の醤油ラーメンをいただけます。
安易に竹岡式ラーメンに頼らない感じが、職人魂を感じて良いですね。
丁寧な作りの見た目とは裏腹に、しっかりとスープにコクがあって、シンプルに美味しかったです。
定食なども作りつつ、片手間でこの味が出せるのは流石だと思いました。
味が分かる方が作るものは美味しい、ということが分かる一杯です。
ごちそうさまでした。
H29.2.17 再訪
前回はこちら→トンカツ定食、ヒレカツ定食