アイガケカレー(1200円)
こんにちは、てっぱです。
今回はY’s CURRYのカレーをM&C coffee standで実食してきた際の記事になります。
Y’s CURRYの情報についてもまとめたので、よろしければ最後までご覧ください。
それでは、見ていきましょう。
Y’s CURRYとは？
今月の出店予定日
Y’s CURRY #ワイズカリー
【2022年 9
月 出店日】
19日（月曜）@ cafe & bar PIG
24日（土曜）@ M&C coffee stand
25日（日曜）@ M&C coffee stand住所/営業時間はhttps://t.co/0eH6AmjD1h をご参照下さい
両店とも木更津駅から徒歩数分
美味しいカレー作ってお待ちしています🍛 pic.twitter.com/Op1cAjsIS7— Y's CURRY (@xmogurax) September 14, 2022
Y’s CURRYは無店舗型のカレー専門店です。
今回はM&C coffee standに出店した際に伺いました。
月に数回カレーを提供しており、インスタやツイッターなどで出店の情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。
当日の様子＆メニュー
M&C coffee standの店前に看板がありました。
この日のメニューは、ホロホロチキンカレー、旨塩レモンキーマ、2種類をミックスしたアイガケカレーの3種類でした。
なおカレーはテイクアウトも可能です。
2種類とも食べてみたかったので、アイガケカレー(1200円)を注文してみました。
10分かからずに到着です。
実食
アイガケカレー(1200円)
ホロホロチキンカレー
チキンが筋状になるくらい煮込まれたカレーです。
旨塩レモンキーマに比べるとワイルドな味わいで、つい手が伸びてしまう美味しさでした。
少しだけ写っている三つ葉と水菜のサンボルは、クセがなくサラダ感覚でいただけます。
旨塩レモンキーマ
ひき肉がゴロゴロと入っていますが、レモン汁を絞ってさっぱりといただけます
スパイスの旨味がじんわりと広がるので、物足りなさは感じませんね。
バランスの良いカレーの印象です。
付け合わせ
発芽緑豆のスパイス和えと紫キャベツピクルス
緑豆はもやしの原料にもなる豆で、海外では日本でいう小豆のような立ち位置で食されているようです。
素材の味を生かしている印象で、おひたしのような立ち位置の副菜でした。
ピクルスは酸味控えめで良い箸休めといった感じです。
自家栽培タマネギのアチャール
アチャールとはインドの漬物のこと。
スパイスや酢などを使用して漬けているため、奥深い味わいです。
ピクルスよりも酸味が味の主体だったので、気分転換に食べるのが良さそうに思いましたｗ
まとめ
完食です。
ボリューム的には腹八分目でちょうど良い感じでした。
全体的に塩気控えめで健康的な印象でしたが、スパイスの旨味で美味しくいただけました。
ホロホロチキンカレーは定番メニューですが、キーマカレーは毎回違う種類のものを提供しているようなので、毎月目が離せませんね！
木更津駅近くのお店に出店しているので、気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
更新時につぶやいているので、ツイッターのフォローを是非お願いします！
ごちそうさまでした。
M&C coffee standの記事はこちら
【コーヒー初心者にオススメの喫茶店】M&C coffee stand＠木更津市【メニュー紹介】
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