【プリプリの太麺が美味しい背脂系ラーメン】千葉房総 麺のマルタイ@木更津市【東太田】

背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)





東太田にある人気ラーメン店です。

通り沿いには、お富さん喫茶 りんどん中国料理 東洋秘蜜基地キーズダイナーがあります。

木更津駅、祇園駅からは徒歩30分ほどの距離です。




駐車場は、店前と店の脇に6台ずつあります。

店内はL字のカウンター席が12席ほどで、テーブル席が1組分用意されていました。

店に入って、すぐ脇にある券売機で購入します。

ラーメンの種類ごとに味玉や特製込みの値段のボタンがあり、少し分かりづらい印象を受けました。

大盛や特盛が無料なのは、ありがたいです。

特盛無料はつけめんとまぜそばのみで、ラーメンは大盛まで無料で出来るとのこと。

背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)を注文しました。




背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)

背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)

背脂と聞くと、自分はやはりなりたけを思い出しますが、なりたけのような背脂特有の美味しさはそこまで感じられず。

煮干しの風味がかなりきいていて、背脂の甘さをかき消してしまっている感じでした。

縮れた太麵のプリプリした食感が美味しかったり鳥と豚のチャーシューがトッピングされていてお得感があるなど、良い所は随所に見られますね。

卓上に玉ねぎを刻んで味付けしたトッピングがありますが、スープがぬるくなってしまうのと、スープの味が変わってしまうので、最初に入れないように注意です。

土地柄ですが、竹岡式ラーメンしか知らない客に玉ねぎが入っていないとラーメンじゃない!と言われて置くようにした、なんてことを想像してしまいました(笑)




特製比内地鶏の煮干しらぁめん(1080円)

特製比内地鶏の煮干しらぁめん(1080円)

相方が頼んだのでスープを一口いただきましたが、こちらは見た目通り淡麗系のスッキリした味わいです。

背脂系のラーメンを食べた後だったので繊細な風味は感じられませんでしたが、美味しいラーメンだと思われます。

竹岡式ラーメンに飽きて、あっさりな淡麗系を食べたい時には良さそうなお店です。

ごちそうさまでした。




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