どん兵衛 豚ニンニクまぜうどん
こんにちは、てっぱです。
今回は日清食品から発売されているどん兵衛 豚ニンニクまぜうどんの紹介記事になります。
二郎系のまぜそばを連想させるパッケージに惹かれて購入しました。
それでは、早速見ていきましょう。
目次
パッケージ
黄身と絡めてさらにやみつき！と書かれており、二郎系の香りがプンプンします(笑)
栄養成分表示
カロリー
435kcal
思ったよりも高くない印象です。
食塩相当量
3.9g
スープがない分、ラーメンよりも塩分が少ないのは良いと思いました。
原材料や内容量
スープの豚脂、ニンニク、ポークエキス辺りで、二郎系まぜそばをイメージしているのが確定ですｗ
内容量97gのうち麺が74gとなっています。
調理
調理方法はお湯を捨てる手間がありますが、基本的にシンプルですね。
液体スープを取り出して、お湯を入れます。
かやくはキャベツと味付きの豚肉が入っていました。
お湯を入れたら、液体スープをフタの上に置き5分待ちます。
5分経ったら湯切り口からお湯を捨てて…
液体スープを入れて…
完成です。
実食
よく混ぜてあげると、美味しそうな色合いになりました。
スープ(タレ)
豚の旨味とニンニクの風味が強めで、ワイルドな雰囲気を出せています。
やみつき要素が強く、二郎系まぜそばのイメージにかなり近いです。
ニンニクが結構強かったので、人と会う前や職場では食べられないかもしれませんｗ
麺
食べごたえのある幅広麺です。
家で二郎系を自作する時はパスタのリングイネを使いますが、麺が幅広なだけで再現度が高く感じられますねｗ
具材
キャベツと味付豚肉が食感のアクセントになります。
味付豚肉はカップ麺のチャーシューを細かくしたような感じで、しっかり味が付いていて美味しかったです。
具材が物足りないのは想定していたので、アレンジをしてみました。
アレンジ
日清おすすめの卵を入れてみました。
黄身だけでなく白身も入れましたが、元々の味がはっきりしているので、多少マイルドになった程度でした。
麺の流動性がアップし、ズルズルと一思いにすすってしまいたい美味さです。
茹でたもやしを乗せてみました。
上の黒い点々はマキシマムですｗ
茹でたもやしにかけるだけでも、ワシワシいけるくらい美味しいので、自分はもう手放せないですね(笑)
もやしを入れるとどうしても水っぽくなりますが、ベースのタレは薄まってもしっかりした味でした。
まとめ
完食です。
予想以上のクオリティに驚きです。
ベースの味がはっきりしているので、カエシを作って入れたり、ニンニクを刻んで入れたりなどのアレンジも、間違いなく合うと思いますね。
近いうちにどん兵衛 豚ニンニクまぜうどんを使って、より本物に近い二郎系まぜそばを作ってみようと思いますｗ
二郎系まぜそばを作ってみました。
【500円で出来る！】どん兵衛豚ニンニクまぜうどんで二郎系まぜそばを作ってみた【アレンジレシピ】
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