【ワンランク上の贅沢な焼き鳥に大満足!】ばんから@船橋市【船橋駅周辺】【予約必須の店】

ちょうちん(200円)





「本町1丁目」の交差点から少し離れた所にある焼き鳥がメインの居酒屋です。

近くには海老そば まるはがあります。

京成船橋駅からは徒歩5分ほど、JR船橋駅からは徒歩7分ほどと、アクセスは良好です。




店前にメニューボードが出ているので、見落とす心配はなさそうです。

一度入れなかった経験があるので今回は予約をしていきましたが、やはり大半のお客さんが予約でした。

土曜日なんかは飛び入りで入れることはまずないお店、と考えて良さそうです。

店内は、L字型のカウンター席とテーブル席で23席の造りでした。

早速、注文していきます。




お通し(350円)

お通し(350円)

焼き鳥屋とは思えない、オシャレなお通しでした。

胸肉と梅のサッパリサラダ(680円)

胸肉と梅のサッパリサラダ(680円)

サラダの梅ドレッシング

梅ドレッシングをかけていただきます。

疲れた体に酸っぱいものはありがたいですね。

鶏皮ポン酢(480円)

鶏皮ポン酢(480円)

臭みのない鶏の油が甘くて美味しいです。

皮は非常に弾力があるので、食べごたえも抜群です

個人的には、絶対に頼むべき一品になりました。

必然的に焼き鳥への期待も高まります。

焼き鳥はタレか塩か聞かれることはなく、お店のおまかせでした。




ちょうちん(200円)

ちょうちん(200円)

卵黄と卵管です。

殻に包まれる前の卵黄は、想像通りの濃厚な味が楽しめます。

とさか(160円)

とさか(160円)

コリコリしていて、面白い食感でした。

かしわ(180円)

かしわ(180円)

いわゆるもも肉です。

旨味はもちろんですが、弾力が強めに感じました。

プリプリとしたもも肉の方が、自分は好みかもしれません。




肝(180円)

肝(180円)

柔らかく濃厚なレバーで、個人的に好きな感じです。

手羽先(300円)

手羽先(300円)

他の部位と比べて少しお高めですが、肉を食べてる気になる一品ですね。

ふりそで(180円)

ふりそで(180円)

手羽元と胸肉の中間部分です。

プリプリかつジューシーな感じで、今日一番の美味しさでした。




つくね(200円)

つくね(200円)

焦げがほんのりついていて、香ばしいタイプのつくねです。

金針菜(230円)

金針菜(230円)

いわゆる甘草(カンゾウ)の蕾です。

クセがなく、えんどう豆を食べてるような感じでした。

鳥骨らーめん(680円)

鳥骨らーめん(680円)

気になったので、シメに注文しました。

塩ベースのさっぱりとしたスープです。

麺の量はかなり少なめなので、満腹でなければ食べられる量だと思います。

ラーメン屋でシメても良さそうなお腹具合だったので、自分には少し物足りなく感じましたねw

ビール、日本酒、梅酒などを計6杯飲んで、お会計は1人5500円でした。

満足度は結構高かったので、また利用したいと思います。

ごちそうさまでした。




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