松寿し(税込1980円)
君津警察署の通り沿いにあります。
以前レビューした花月庵、黒潮庵は、同じ通り沿いのほど近い場所です。
店内はカウンター席、テーブル席があり、奥にお座敷もありそうな感じでした。
一品料理も豊富で、ビールや日本酒を飲みたい気持ちを必死に抑えます(笑)
月曜日のランチ利用だと、上寿司が1300円→1000円と値下げをするようなので、コスパが良さそう。
おすしやさんという店名だけあって、お寿司に期待ができそうだったので、松寿し(税込1980円)を注文。
注文してすぐに茶碗蒸しが到着。
先付けのような感じで、待っている時間を感じさせない配慮がありがたいです。
具材はタケノコ、鶏肉、三つ葉のシンプルなもの。
優しい出汁の味わいが体に染み渡ります。
茶碗蒸しを食べていると、すぐにお寿司と味噌汁が到着。
味噌汁は海老の頭が入っており、これまた良い出汁が出ていましたね。
肝心のお寿司ですが、全体的にレベルは高めでコスパ良く感じました。
特に期待以上に美味しかったのが、かっぱ巻き、鉄火巻き、ホタテでした。
かっぱ巻きはきゅうりの水加減が絶妙な塩梅で感動しました(笑)
鉄火巻きは個人的に中トロよりも美味しく感じました。
ホタテは甘みが強く弾力があって、今まで食べたホタテの中で一番美味しかったかも。
他のネタも期待以上ではありませんが、十分に満足するものでした。
いつの日か一品料理で飲める日が来ることを楽しみにしておきます。
ごちそうさまでした。