背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)
Kee’s Diner、喫茶 りんどん、バーベキューレストラン松山がある通り沿いにあります。
木更津駅、祇園駅からは、いずれも徒歩30分ほどの距離です。
駐車場は、店前と店の脇に6台ずつあります。
店内はL字のカウンター席が12席ほどで、テーブル席が1組分用意されていました。
店に入って、すぐ脇にある券売機で購入します。
ラーメンの種類ごとに味玉や特製込みの値段のボタンがあり、少し分かりづらい印象を受けました。
大盛や特盛が無料なのは、ありがたいです。
特盛無料はつけめんとまぜそばのみで、ラーメンは大盛まで無料で出来るとのこと。
背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)を注文しました。
背脂のこく煮干しらぁめん大盛(800円)
背脂と聞くと、自分はやはりなりたけを思い出しますが、なりたけのような背脂特有の美味しさはそこまで感じられず。
煮干しの風味がかなりきいていて、背脂の甘さをかき消してしまっている感じでした。
縮れた太麵のプリプリした食感が美味しかったり、鳥と豚のチャーシューがトッピングされていてお得感があるなど、良い所は随所に見られますね。
卓上に玉ねぎを刻んで味付けしたトッピングがありますが、スープがぬるくなってしまうのと、スープの味が変わってしまうので、最初に入れないように注意です。
土地柄ですが、竹岡式ラーメンしか知らない客に玉ねぎが入っていないとラーメンじゃない！と言われて置くようにした、なんてことを想像してしまいました(笑)
特製比内地鶏の煮干しらぁめん(1080円)
相方が頼んだのでスープを一口いただきましたが、こちらは見た目通り淡麗系のスッキリした味わいです。
好みの問題もありそうですが、そこまで自分は惹かれませんでした。
竹岡式ラーメンに飽きて、あっさりな淡麗系を食べたい時には良さそうなお店です。
ごちそうさまでした。