刺身盛り合わせ
すき家の隣というのが、一番分かりやすいかもしれません。
君津駅北口からは、徒歩5分ほどの距離です。
翌日に店舗外観の写真を撮りに行ったため、シャッターが閉まっていますｗ
予備知識がなかったので、個人でやっている普通の居酒屋かな？と、正直あまり期待しないで入店。
寿司屋のような冷蔵ケース付きのカウンターで、海鮮がメインのお店だと一目で分かりました。
お通しは、サザエを煮たものでした。
素材の味を生かした薄い味付けで美味しいです。
よほど新鮮なのか、肝が今まで食べたサザエの中で、一番美味しくて驚きました。
女将さんに聞くと、今日仕入れたものを出しているそうで納得です。
お酒は、君津の地酒「久留里城」で。
千葉の地酒というと、どっしりと重たいイメージがありましたが、スッキリとした飲み口に後から日本酒らしさが追って来る感じで美味しかったです。
刺身を迷っていると、単品だけでなく盛り合わせも出来るというので、お任せでお願いしました。
上から時計回りに、黄金アジ、イカ、マグロ、コチです。
コチは初めて食べましたが、淡白でいくらでも食べられます。
例えるなら、鯛のようなさっぱりした感じです。
調べてみると夏の高級魚で、フグのような食べ方も出来るそう。
黄金アジは富津の辺りでこの時期に捕れるアジで、ご主人が釣って来たのだそう。
そんな時期物を食べられるなんて、なかなか贅沢ですね。
アジの顔が、心なしか金色に輝いているように見えますｗ
新鮮なため身は引き締まっていて、脂はのっているのにさっぱりと食べられる、なんとも不思議な鯵でした。
お酒を2人で4杯飲み、会計は8000円でした。
海鮮系で少し贅沢にお酒を飲みたい時は、真っ先に候補に挙がるお店となりました。
ごちそうさまでした。