【ランチでの利用】エスト!プロッシモ(EST!Prossimo)@千葉市中央区【千葉駅周辺】

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Cセット(2650円) 千葉県産鶏もも肉のカチャトーラ





千葉駅より京成千葉駅を抜けて、そごうの裏手方面へ向かった先にあるお店です。

近くには、ラ・セーヌブランシュがあります。

千葉駅からは、徒歩5分ほどの距離です。




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今回は、ランチで2階のお店を利用しました。

夜はダイニングバーのような感じで、営業しています。

Aセット(1650円)パスタセット

Bセット(1950円)肉or魚セット

Cセット(2650円)ハーフパスタと肉or魚セット

となっており、3種類の中から選びます。

少々ランチにしては割高感は否めませんが、せっかくだと思いCセットを注文。




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休みだったので、昼間からグラスワイン(400円)をいただきますw

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前菜は、さっくりと食べられる量でした。

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ほうれん草と玉ねぎを練りこんだパンです。

フワフワしている食感と、野菜の自然な甘みが美味しく感じました。

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千葉県色々野菜とアサリのビアンコ フェデリーニ

味付けは軽めで、細めのパスタと合わせてあります。

もう少しアサリの出汁と塩気が強めの方が、個人的には好みだったかも。

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千葉県産鶏もも肉のカチャトーラ

トマトベースの煮込みです。

オリーブの塩気は、ワインが進む感じでした。

もも肉のプリプリしている印象が残っています。

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デザートのパンナコッタは甘味が強烈で、今日の料理では一番好みでした。

雰囲気も良い感じですが、たまたま居合わせた女子会グループが騒がしかったので、少し残念でした。

次回は、夜にダイニングバーとして利用してみたいです。

ごちそうさまでした。




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