エスト!プロッシモ(EST!Prossimo)@千葉駅

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千葉県産鶏もも肉のカチャトーラ

千葉駅より京成千葉駅を抜けて、そごうの裏手方面へ向かった先にあります。

千葉駅から迷わなければ、徒歩5分くらいで到着です。

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今回はランチで2階のお店を利用しました。

Aセット(1650円)パスタセット

Bセット(1950円)肉or魚セット

Cセット(2650円)ハーフパスタと肉or魚セット

となっており、3種類の中から選びます。

少々ランチにしては割高感は否めませんが、せっかくだと思いCセットを注文。




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休みだったので、昼間からグラスワイン(400円)をいただきます。

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前菜はさっくりと食べられる量です。

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パンは、ほうれん草と玉ねぎを練りこんだもの。

フワフワした感じと、野菜の自然な甘みが良かったです。

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千葉県色々野菜とアサリのビアンコ フェデリーニ

味付けは軽めで、細めのパスタと合わせてあります。

もう少しアサリの出汁と塩気が強めにきいている方が、個人的には好みかな。

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千葉県産鶏もも肉のカチャトーラ

トマトベースの煮込みです。

オリーブの塩気はワインが進む感じ。

もも肉のプリプリしている印象が残っています。

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デザートのパンナコッタは甘味が強烈で、今日の料理では一番好みでした。

雰囲気も基本的には良い感じですが、たまたま居合わせた女子会グループが騒がしかったので、少し残念でした。

次回は、夜にバーとして利用してみたいです。

ごちそうさまでした。




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