【本格的な中華料理をリーズナブルに】中国料理 チャイナ@茂原市

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エビソバ(800円)





優膳ベリーズカフェバードランド三軒屋のある通り沿いのお店です。

茂原駅からは、徒歩30分ほどの距離です。




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駐車場は広くとられているので、心配ありません。

外から見ると小さいお店に見えましたが、中は広く、4人掛けのテーブル席が5組分はあったように思います。

カウンター席もあったので、一人でも気兼ねなく来られそうです。

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味に期待が出来そうなメニューです。

自分が好きな寿楽のエビそばと比較するため、エビソバ(800円)を注文。

他の味も試してみたかったので、春巻(300円)もお願いしました。

10分ほどで到着です。




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まずスープを一口。

スープが舌に触れた直後のキリッとした塩味は、寿楽に非常に似ている印象です。

ただ、その後に広がる風味はこちらの方が動物的なコクがあります

寿楽には入っていない具材のハムが入っていたので、その味が主張していたのかもしれません。

スープに関しては好みの問題だと思いますが、自分はもう少し透き通るような塩味の方が好みかも。

寿楽よりも大きめの海老が、5尾入っていました

油でしっかりと海老の風味をコーティングしています。

海老の美味しさは、こちらに軍配があがりました。

トータルで見たら、かなり完成度の高いエビそばだと思います。

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春巻きは中がかなり熱いので注意です

すぐに食べると高確率で火傷します(笑)

具材が主張するタイプというよりは、トロトロの餡で食べさせるタイプの春巻でした。

こちらはエビソバと異なり、中国的な味わいでした。

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相方の頼んだ豚肉細切りソバ(750円)

スープを一口いただきましたが、醬油ベースで甘目の味付けでした。

いずれの料理もハイレベルだったので、一品料理も期待できます。

今日は運転なので飲めませんでしたが、次回はビールを飲める時に是非お邪魔したいところです。

ごちそうさまでした。




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