えびだしらー麺(900円)
国道128号線沿いにあるお店です。
茂原方面から来る場合は、天下第一を過ぎた先にあります。
長者町駅からは徒歩20分ほどの距離です。
茂原方面から見た看板は、こんな感じです。
隣には男気らーめん俺の海があるので、そっちを見つけた方がわかりやすいかも。(2021年現在は閉店しているようです。)
駐車場は、店近くに草の茂った広場があるので、悠々と停められます。
店内は、テーブルが4つのシンプルな構造。
L字型になっている所は、6人座れるくらいの広さでした。
メニューは壁に貼ってあるので、その中から選びます。
店前の看板に書かれていた、お目当てのえびだしらー麺(900円)をチョイス。
ライスかいなりがサービスとのことなので、いなりをお願いしました。
10分ほどで到着です。
まず、スープから。
海老のガツンとくる濃厚な味わいを、ベースのスープでうまくまとめている印象です。
以前船橋で食べた、海老そば まるはもこの系統の味わいでしたが、こちらはワンランク上の美味しさです。
ママさんに話を聞くと、海老の頭のみを数kg使っても、1日10食しかスープが取れないとのこと。
なるほど、贅沢な一杯です。
卵、ワカメ、メンマ、ネギ、チャーシューに海老が二尾と、具材が豊富なのも嬉しいです。
チャーシューは、噛みごたえがある赤身と、トロトロの脂身でした。
塩加減も丁度良く、結構好きな部類のチャーシューでした。
麺は中細の縮れ麺で、やや固めの茹で具合でした。
麺量はそこそこあったので、大盛りは自信のある方だけで良さそうな印象です。
サービスのいなりは、お米がふっくらしていて美味しかったです。
揚げも甘すぎず、丁度良い塩梅の味でした。
お腹一杯でしたが、頑張ってなんとか全部いただきましたｗ
他のメニューも期待できそうなので、また行きたいお店です。
ごちそうさまでした。