【海老の頭を大量に使用した濃厚なエビそばが美味い!】岬ラーメン@いすみ市【岬町江場土】

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えびだしらー麺(900円)





国道128号線沿いにあるお店です。

茂原方面から来る場合は、天下第一を過ぎた先にあります。

長者町駅からは徒歩20分ほどの距離です。




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茂原方面から見た看板は、こんな感じです。

隣には男気らーめん俺の海があるので、そっちを見つけた方がわかりやすいかも。(2021年現在は閉店しているようです。)

駐車場は、店近くに草の茂った広場があるので、悠々と停められます。

店内は、テーブルが4つのシンプルな構造。

L字型になっている所は、6人座れるくらいの広さでした。

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メニューは壁に貼ってあるので、その中から選びます。

店前の看板に書かれていた、お目当てのえびだしらー麺(900円)をチョイス。

ライスかいなりがサービスとのことなので、いなりをお願いしました。

10分ほどで到着です。




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えびだしらー麺(900円)

まず、スープから。

海老のガツンとくる濃厚な味わいを、ベースのスープでうまくまとめている印象です。

以前船橋で食べた、海老そば まるはもこの系統の味わいでしたが、こちらはワンランク上の美味しさです。

ママさんに話を聞くと、海老の頭のみを数kg使っても、1日10食しかスープが取れないとのこと。

なるほど、贅沢な一杯です。

卵、ワカメ、メンマ、ネギ、チャーシューに海老が二尾と、具材が豊富なのも嬉しいです。

チャーシューは、噛みごたえがある赤身と、トロトロの脂身でした。

塩加減も丁度良く、結構好きな部類のチャーシューでした。

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麺は中細の縮れ麺で、やや固めの茹で具合でした。

麺量はそこそこあったので、大盛りは自信のある方だけで良さそうな印象です。

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サービスのいなり

お米がふっくらしていて美味しかったです。

揚げも甘すぎず、丁度良い塩梅の味でした。

お腹一杯でしたが、頑張ってなんとか全部いただきましたw

他のメニューも期待できそうなので、また行きたいお店です。

ごちそうさまでした。




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