【あっさりなのに強烈な旨さ】ラーメンイレブン@大網白里市【閉店】

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チャーシューメン(850円)





「経田」の交差点から東金方向に向かうと、すぐにベイシアが左側に見えてきます。

ベイシアから道路を挟んで向かい側に、ラーメンと書かれた赤いのぼりが出ているので、それを目印にしましょう。

近くに恵比寿ブタメンがありますが、ガッツリ食べたい気持ちを抑えて初来訪。




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メニューは、ラーメン(750円)チャーシューメン(850円)のみ。

大盛りは100円増しです。

厨房内に、ガツ(胃袋)500円なんてのも貼ってありましたが、ビールが飲みたくなるので目をそらします(笑)

チャーシューが美味しいと聞いていたので、チャーシューメンを注文しました。

約15分ほどで到着。




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ラーメンが着いて早々、マスターに「ニンニク食べる?」と聞かれたので、迷わず頂きました。

焦がしたニンニクを丼に直接乗っけていただいて、テンションが上がります。

トッピングはワカメ、キクラゲ、玉ねぎ、大ぶりのチャーシューが2枚

いずれもスタンダードな具材ではないけど、ここのスープにはこれらがマッチしていると思います。

また、チャーシューは予想を裏切らない美味しさでした。

かなり分厚いチャーシューで、食べてて楽しくなってきますw

焦がしニンニクを乗っけて食べると、もう最高です。

スープは、例えるなら家系をあっさりさせたような味でした。

あっさりに感じますが、しっかりとした濃厚な旨味もあって、複雑な美味しさです。

卓上にあったおろしニンニクは、このスープには合わないと思いました。

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スープはここ何年も完飲してなかったのですが、久しぶりに飲みほしてしまいましたw

マスターの人柄も良く、それほど混んでいなかったので、また行きたいと思えるお店でした。

今後は大網に行くたびに、ブタメンかイレブンかで迷ってしまいそうです(笑)

ごちそうさまでした。


2021/9/15 追記

現在は閉店しています。

成東に新しくラーメンイレブンが出来たので、近々訪問予定です。




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