かなめ@木更津


お刺身盛込み(1500円)




御食事処かなめにお邪魔しました。

夜の部に2人での利用です。

請西東の住宅街の中にあり、非常に分かりにくい場所にあります。

タカラスタンダードショールームの前の通りを入って行き、すぐの交差点を左折すると立て札が右手側に見えます。

立て札がある所を左折すると右側にお店があるという具合です。

駐車場は店前に数台、奥の店脇には十数台停められるくらいの広さがありました。

店内に入ると女将さんが入ってすぐの個室(4人掛け)を案内してくれました。

食べログでは夜の部は21:30(LO20:50)となっていましたが、営業時間を短縮したようです。

海鮮がメインです。魚以外のおつまみメニューも少しあります。

お酒は厳選してあり、種類的には少し寂しい感じ。

↓以下食べた物。

お刺身盛込み(1500円)

大トロ、鯛、サーモン、帆立、蛸が2~3切れずつ入っています。

蛸の食感がグニグニしておらず、サクサクで美味しかったです。

大トロは熟成させてあるような色合い。

酸味がきいていて、さっぱりと旨味を感じられました。

生野菜と豆腐のサラダ(700円)

唯一あったサラダメニュー。胡麻ドレッシングが美味しい。

若鶏の唐揚げ(600円)

大振りの唐揚げが6個入っていたので、コスパ良く感じました。

アツアツジューシー、外側はパリパリ系。味付けも〇

穴子の天麩羅(820円)

大きめの穴子2切れ、サツマイモ、ナス、オクラ、カボチャに岩塩をつけていただきます。

唐揚げもそうだけど揚げ物は揚げ方が上手で、どれを頼んでも間違いないと思います。

おまかせ10貫(1870円)

相方と折半しました。

赤身は先ほどの大トロと同じように、酸味がきいていて後から旨味が追いかけてくる感じ。

旬の数の子も良い塩加減でした。

サービスで上品なお味噌汁をいただきました。ほっとする味です。

この日は休肝日だったので、飲み物はウーロン茶2杯で計6400円くらいでした。

出るときに女将さんに他の席を尋ねると、カウンターは今はやっておらずもう一つ奥に個室があるとの事。

今日はたまたま他のお客さんがいなかったので良かったですが、確実に入店するためには予約をしてから伺うのが良さそうです。

ごちそうさまでした。

お食事処かなめ割烹・小料理 / 祇園駅木更津駅上総清川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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