自家製麵ばくばく@木更津

国道16号線「潮見」の交差点より、君津方面へ入った所にあります。
詳しい場所は、食べログの地図を参照してください。

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他の方のレビューを見ると、行列が出来ているという書き込みがあったので少し足が遠のいていたのですが、平日の12:30頃の訪問で、店内は8割方埋まるくらいの混雑でした。

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あと、入るときにこの紙が貼ってあって気付いたのですが、駐車場の位置が初見だと間違いなくわからないので、確認してから行くことをオススメします。

店内入ってすぐ脇に券売機があるので、買いましょう。

なんとなくつけ麺のお店というイメージがあったので、特製つけ麺(980円)にしました。

麺の量は並、大、特から選べ、それぞれ200g、300g、400g。同一価格です。自分は大で注文。

10分ほどで到着。




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まず、つけダレを一口。

魚介と動物のバランスが良いですね。

麺は極太です。食べ応えはありますが、食べにくい。一長一短ですね。

チャーシューは低温と炙り、つけダレの中に刻みが入ってましたが、刻みが一番好みでした。

最後は熱々の割りスープを投入。刻み玉ねぎが良いアクセント。

次回はラーメンを食べに行くかもしれません。

ごちそうさまでした。

自家製麺ばくばくラーメン / 木更津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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