味噌屋八玄@茂原

国道128号線「高師」の交差点近く、しまむらの裏手にあります。

13時頃に訪問しましたが、5組ほどが外で待ちでした。
テレビ取材などあったそうで、夜はもっと並んでるとの噂。

25分ほど待って入店。カウンター7席、お座敷が3組分とこじんまりした感じ。




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外にあったメニューであらかじめ決めておいた
八玄味噌の大盛り+Aランチ(990円)を迷わず注文。

ラーメンは大盛り(1.5玉)までは無料でつけられます。つけ麺は2.5玉まで無料と書かれてました。
唐揚げが美味しいと話を聞いていたので、唐揚げ2個と小ライスの付くAランチ(100円)にしました。

7分ほどで到着。

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ビジュアルはなかなか良いです。
白ネギ、青ネギ、もやし、コーン、海苔、味玉、チャーシューとなかなか具沢山。

スープを一口。
ちょいとしょっぱいかな~旨味よりは塩味が全面に出ている感じ。
ドロドロ系のスープだったので後半くどく感じてしまいました。

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麺は竹炭玄米麺を使用しているらしく、写真よりも黒く見えました。
最初、こんにゃくの麺かと見間違えたほどに黒いです(笑)

普通の麺に比べ、結構ツルツルとした食感がありました。
マイナス点としては、小麦粉特有の旨味がないので後半は食べるのがきつく感じてしまいました。

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セットの唐揚げはなかなかジューシーでかつ、ボリュームがありました

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↑ご飯と比較したけど大きさが分かりにくいかも(笑)
8個で400円となかなかコスパも良いです。

唐揚げは持ち帰りもやってるそうなので、唐揚げのみで自分は利用するかもしれません。

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友人が頼んだ、もばらーめんの白(とんこつベース)。
こちらもビジュアルは良いですが、ラーメン好きの友人曰く微妙だったとのこと。

再訪はありえないとまで言ってました。
自分はそこまではいきませんが、並んでまで食べるほどのラーメンではないと思います。

ごちそうさまでした。

味噌屋 八玄ラーメン / 茂原駅新茂原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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