まるや本店 JR名古屋駅店@名古屋

5/20~5/21まで名古屋旅行に行っておりました。
千葉県から少し離れた投稿が続くと思われますが、ご容赦ください。

名古屋名物を制覇する目的を達成するために、新幹線の楽しみである駅弁を我慢。
東海道新幹線を降りてすぐ、遅めの昼食でこちらを利用しました。

名古屋うまいもん通りには駅から直通で行くことが出来ます。
着いてすぐは迷ってしまったので、駅構内の予習をしておいた方が良いかも。




店に着くと壁沿いに長い行列が。
13時過ぎでしたが、20人は待っていたように思います。

40分ほど待ち、ようやく店内へ。

こちらではお目当ての一つ、鰻が約1匹分入った上ひつまぶし(3065円)をいただきました。

汁物を+150円で肝吸いに変えられるようだったので、せっかくと思い変更。

料理は頼んでから10分くらいで到着しました。

鰻がとても良い色合いです。

お櫃から茶碗に取り、まずはそのまま。次に薬味をかけて。最後に出汁をかけてお茶漬けでいただくようです。

肝心の鰻ですが、ふっくら感が少なく固いような印象を受けました。
調べてみると、関東では蒸す行程を入れるのに対し、中部や関西では蒸す工程を入れないで焼くため、鰻の身が締まった食感が楽しめるのだそう。

これについては好みもあると思いますが、自分はふっくらした鰻のほうが食べなれているので好きかな~といった具合です。
甘めのタレは想像通りのお味でした。

ご飯の量が小さめのお茶碗で3~4杯分くらいあったので、
二人旅でリーズナブルに済ませたい方は、鰻が約1.5匹分入った特上ひつまぶし(4500円)をシェアしても良さそうです。

海苔、山葵、青じそ、青ネギは頼むとお代わりをいただけます。

肝吸いはどうしても肝が食べたい方以外は変更しなくて良さそう。

とりあえず、目的のひつまぶしが食べられたので良かったです。
ごちそうさまでした。

まるや本店 JR名古屋駅店うなぎ / 名古屋駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2




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